Restaurante La Chuleta. Carnes a la Brasa. Navas de Oro (Segovia) - 921 59 11 52
- Para Picar
- De Temporada
- Carnes y Ensaladas
- Postres Caseros
- Carta de Vinos I
- Carta de Vinos II
- Menús
Como decían los Abuelos, del cerdo nos gusta hasta los andares, y del cerdo ofrecemos:
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| Revueltos de Setas.(Boletus Edulis) | |
| Revueltos de Espárragos Trigueros. | |
| Revuelto de Ajetes tiernos. (Acompañados con gambas y piñones) | |
| Revuelto de Morcilla con Piñones |
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| Revuelto de Bacalao y Langostinos | |
| Espárragos Blancos con Mahonesa. | |
| Espárragos Trigueros a la Plancha. | |
| Parrillada de Verduras con Setas | |
| Salpicón de Marisco |
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Nuestra cocina está basada, sin estridencias, en los productos de temporada, en la despensa castellana y en lo más representativo de la cocina tradicional, con algún toque de modernidad, siempre buscando el producto más fresco y natural. |
Para los que no les entusiasme lo anterior;
Si el Frío les destempla, nada mejor que una sopita caliente
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| Sopa de Marisco. | |
| Consomé Casero. | |
| Sopa de Nuestro Cocido. | |
| Sopa Castellana. |
Alguna sugerencia 'cuando el calor aprieta'
(en la Carta de verano)
| Salpicón de Marisco. | |
| Ensaladilla Rusa. | |
| Ensalada Campera. | |
| Espárragos Blancos con Mahonesa. |
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Nuestra cocina está basada, sin estridencias, en los productos de temporada, en la despensa castellana y en lo más representativo de la cocina tradicional, con algún toque de modernidad, siempre buscando el producto más fresco y natural. |
Si de la Mar es el Mero, y de la Tierra el Cordero, de nuestras parrillas, las suculentas Carnes hechas a la brasa de los Sarmientos.
Por si las carnes no fueran de su apetencia, solemos tener de la pescadería, siempre que es posible, lo mejor que nos ofrecen.
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| Ensalada del campo, con verdel (lechuga, tomate, cebolla, verdel y olivas). | |
| Ensalada del campo (lechuga, tomate, cebolla y olivas). | |
| Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla, olivas, atún, esparrágos, zanahoria y huevo). | |
| Ensalada Ilustrada (tomate, lechuga, espárragos verdes, cebolla y bonito). | |
| Ensalada con Ahumados (lechuga, palometa, bacalao, anchoa y trucha ahumados). | |
| Ensalada de pimientos, ventresca y anchoas | |
| Patatas al Ajillo. | |
| Patatas Bravas. |
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Especialidad en Carnes a la Brasa de Sarmientos acompañadas de las famosas Patatas al Ajillo. |
Nada mejor que un buen final para una buena comida. Aquí algunas buenas propuestas para hacer la sobremesa más dulce; éstas son algunas de las variedades que les ofrecemos.
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Helados
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Quien aprecie una buena comida no puede dejar de acompañarla con un buen vino
En esta carta de vinos hemos procurado tener una gama de los mejores vinos de
cada región con el propósito de que en ella encuentre lo más adecuado a cualquier
plato de nuestra carta.
No olvidemos que el vino es una bebida que se elabora para el disfrute de los
sentidos y que lo único que queda de una buena comida es el buen recuerdo.
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Quien aprecie una buena comida no puede dejar de acompañarla con un buen vino
En esta carta de vinos hemos procurado tener una gama de los mejores vinos de
cada región con el propósito de que en ella encuentre lo más adecuado a cualquier
plato de nuestra carta.
No olvidemos que el vino es una bebida que se elabora para el disfrute de los
sentidos y que lo único que queda de una buena comida es el buen recuerdo.
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Tambien se elaboran menùs a la medida, siempre que hubiera disponibilid en los comedores. |
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Nuestra cocina está basada, sin estridencias, en los productos de temporada, en la despensa castellana y en lo más representativo de la cocina tradicional, con algún toque de modernidad, siempre buscando el producto más fresco y natural.Especialidad en Carnes a la Brasa de Sarmientos acompañadas de las famosas Patatas al Ajillo. |