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Buen apetito,

en nuestro menú ...
 

Entrantes


Si les gustan los  Revueltos, les ofrecemos:

  • Revueltos de Setas. (Boletus Edulis)
  • Revueltos de Espárragos Trigueros.
  • Revuelto de Ajetes tiernos.(Acompañados con gambas y piñones).
  • Revuelto de Morcilla con Piñones.
  • Revuelto de Bacalao y Langostinos.
  • Espárragos Blancos  con Mahonesa.
  • Espárragos  Trigueros  a la Plancha.
  • Parrillada de Verduras con Setas.
  • Salpicón de Marisco.

Como decían los Abuelos, del cerdo nos gusta hasta los andares, y del cerdo ofrecemos:

  • Chorizo en aceite de la olla.
  • Cinta de lomo en aceite de la olla.
  • Jamón ibérico
  • Lomo ibérico.
  • Surtido de ibéricos y embutido de la olla. (Un poquito de todo lo anterior)

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Revuelto de Bacalao y Langostinos

Revuelto de Ajetes tiernos (Acompañados con gambas y piñones)

Revuelto de Morcilla con Piñones

Parrillada de verduras con setas

De temporada


Para los que no les entusiasme lo anterior;

  • Gambas a la Plancha. (250 gr.)
  • Gambas al Ajillo.
  • Salteado de Gulas con Gambas.
  • Pulpo a la Gallega.
  • Sepia a la Plancha.


Si el frío destempla,nada mejor que una sopita caliente

(En la Carta de invierno)

  • Sopa de Marisco.
  • Consomé Casero.
  • Sopa de Nuestro Cocido.
  • Sopa Castellana.


Alguna sugerencia ‘cuando el calor aprieta’

(En la Carta de verano)

  • Salpicón de Marisco.
  • Ensaladilla Rusa.
  • Ensalada Campera.
  • Espárragos Blancos con Mahonesa.

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Pulpo a la gallega

Sepia a la plancha

Carnes y Ensaladas

Si de la Mar es el Mero, y de la Tierra el Cordero, de nuestras parrillas las suculentas Carnes hechas a la brasa de lkos Sarmientos.

  • Chuletón de Añojo a la Brasa.
  • Chuletillas de Cordero Lechal a la Brasa.
  • Paletilla de Cordero Lechal Asada en nuestro Horno (por encargo).

Por si las carnes no fueran de su apetencia, solemos tener de la pescadería,  siempre  que  es  posible, lo  mejor  que  nos  ofrecen.

Para acompañar las viandas:

  • Ensalada del campo , con verdel (lechuga, tomate,cebolla, verdel y olivas).
  • Ensalada del campo (lechuga,tomate, cebolla y olivas).
  • Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla, olivas, atún, espárragos verdes, cebollas y bonito).
  • Ensalada Ilustrada (tomate, lechuga, espárragos verdes, cebolla y bonito).
  • Ensalada con Ahumados (lechuga, palometa, bacalao, anchoa y trucha ahumados).
  • Ensalada de pimientos, ventresca y anchoas.
  • Patatas al Ajillo.
  • Patatas Bravas.

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Ensalada del campo con verdel

Carnes a la brasa

Ensalada del campo

Chuletón a la brasa

Ensalada de ahumados la chuleta

Paletilla de cordero

Patatas al ajillo

Postres



Nada mejor que un buen final para una buena comida. Aquí algunas buenas propuestas para hacer la sobremesa más dulce; éstas son algunas de las variedades que les ofrecemos.

  • Flan de Huevo Con Nata.
  • Flan de chocolate con nata.
  • Hojaldre con Chocolate.
  • Mousse de  Frambuesa.
  • Mousse de Café.
  • Mousse de Chocolate con Nata.
  • Mousse de Limón.
  • Mousse de Yogurt con Frutos del Bosque.
  • Mousse de Queso Mascarpone.
  • Postre semifrío de Piña y Frambuesa.
  • Nata con  Nueces.
  • Natillas.
  • Tarta de Queso con Arándanos.
  • Tarta de Queso.
  • Tarta de Tiramisú.
  • Tarta de  Chocolate, Tres  Texturas.
  • Tarta de Mousse de Chocolate blanco.
  • Sorbete  de  limón  al cava.

Helados

  • Copa de helado de sabores variados.
  • Crema Catalana .
  • Helados Varios (Cornetes, Bombones, Etc.)
  • Limón Helado.
  • Tarta Helada Al Whisky.

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Tarta de tiramisú

Tarta de queso y arándanos

Tarta de chocolate tres texturas

Mousse de yogurt con frutas del bosque

Hojaldre

Carta de Vinos

  • Vino de la Casa R. del Duero Joven
  • Vino  Recomendado  R.D. Fuentespina

Ribera del Duero Joven

  • Balbas
  • Carramimbre
  • Laveguilla
  • Baden Numen
  • Federico Fernández
  • Pago de Los Capellanes
  • Pinna Fidelis
  • Prado Rey
  • Protos
  • Valdubón Roble

Ribera del Duero Crianza

  • Arzuaga
  • Pago de Carraovejas
  • Pesquera (Alejandro)
  • Matarromera
  • Deh. De los Canónigos
  • Emilio Moro
  • Mauro
  • Viña Sastre
  • Pago de los Capellanes
  • Federico Fernández
  • Fuentespina Selección
  • Hacienda Monasterio
  • Protos
  • Prado Rey
  • Abadia Retuenta Selección

Riojas Crianza

  • Cune 3º Año
  • El Coto
  • Marques de Arlenzo
  • Marques de Cáceres

Riojas Reservas

  • Marques de Riscal
  • Marques de Vargas
  • Viña Ardanza

Otras Denominaciones

  • Blanco Nieva (Verdejo)
  • Doña Beatriz (Verdejo)
  • Rosado Cigales
  • Yllera


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